Le chorizo (espagnol) ou chourico (portugais) est un type de saucisse de porc. Traditionnellement, il utilise des boyaux naturels fabriqués à partir d'intestins, une méthode utilisée depuis l'époque romaine . — Vidéo libre de droit
Le chorizo (espagnol) ou chourico (portugais) est un type de saucisse de porc. Traditionnellement, il utilise des boyaux naturels fabriqués à partir d'intestins, une méthode utilisée depuis l'époque romaine .
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