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Red Masoor Dal - Petites lentilles de couleur rouge utilisées dans la nourriture indienne — Photo

Red Masoor Dal - Petites lentilles de couleur rouge utilisées dans la nourriture indienne — Image libre de droits

Red Masoor Dal - La lentille ou daal ou légumineuse ou Masoor dal (Lens culinaris) est une plante annuelle touffue de la famille des légumineuses, cultivée pour ses graines en forme de lentille. Les lentilles sont l'une des meilleures sources végétales de fer .

 — Image de manubahuguna

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Black Masoor Dal - La lentille ou daal ou légumineuse (Lens culinaris) est une plante annuelle touffue de la famille des légumineuses, cultivée pour ses graines en forme de lentille. .
Masoor dal noir - une lentille indienne souvent utilisée pour faire Dal makani — Photo
Le gramme vert entier est généralement consommé entier (avec ou sans peau) ou en germes de haricots, ou utilisé pour faire la soupe de haricots verts dessert. L'amidon de haricots mungo est également extrait d'eux pour faire des gelées et des nouilles transparentes ou cellophanes .
Gramme vert entier connu sous le nom de moong dal — Photo
Chana Dal (entier) Une impulsion indienne commune qui peut être techniquement décrite comme un gramme jaune. Légumineuses est le nom générique pour les pois, haricots et lentilles de la famille des légumineuses .
Chana Dal (entier) - un pouls de gramme cassé . — Photo
Masoor dal sont souvent combinés avec du riz, qui a un temps de cuisson similaire.. Le riz et les lentilles sont également cuits ensemble dans khichdi, un plat indien populaire. Les lentilles sont utilisées dans toute l'Inde .
Masoor dal ou pouls — Photo
Gramme du Bengale - Le pois chiche (Cicer arietinum) (également haricot garbanzo, pois indien, haricot ceci, bengale gram, Kabuli chana, kadale kaalu, sanaga pappu, shimbra, Kadala) est une légumineuse comestible de la famille des Fabaceae, sous-famille des Faboideae .
Gramme du Bengale — Photo
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Bengale Gram - une impulsion utilisée sous de nombreuses formes à travers l'Inde — Photo
Toor Dal ou Pigeon Pea est une lentille couramment utilisée comme ingrédient dans la nourriture indienne
Toor Dal ou Pigeon Pea — Photo
Black Masoor Dal - La lentille ou daal ou légumineuse (Lens culinaris) est une plante annuelle touffue de la famille des légumineuses, cultivée pour ses graines en forme de lentille. .
Masoor dal noir — Photo
Toor Dal ou Pigeon Pea est une lentille couramment utilisée comme ingrédient dans la nourriture indienne
Toor Dal ou Pigeon Pea Dal — Photo
Urad Dal - Urad, aussi appelé urad dal, udad dal, urd bean, urd, urid, black matpe bean, black gram, black lentil (à ne pas confondre avec la lentille noire vraie (Lens culinaris) beaucoup plus petite), ou lentille blanche (Vigna mungo ).
Urad Dal - Une lentille couramment utilisée dans les recettes indiennes — Photo
Soja - Le soja (Glycine max) est une espèce de légumineuses originaire d'Asie de l'Est. Le soja est le principal ingrédient de nombreux aliments transformés, y compris les substituts de produits laitiers. .
Le soja - une légumineuse souvent utilisée comme légume . — Photo
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Le soja - une légumineuse souvent utilisée comme légume . — Photo
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Le soja - une légumineuse souvent utilisée comme légume — Photo
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Maïs au poivre blanc - Le poivre blanc provient en fait de la même espèce végétale que les grains de poivre noir, mais les grains de poivre ont été autorisés à mûrir complètement avant que les écorces extérieures noires ne soient enlevées. .
Maïs poivre blanc — Photo

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